日本料理　銀座

地産地消、こだわりある食材でもてなします

瀬戸内海有数の寄島漁港で水揚げされた天然地魚や、近隣で収穫された野菜や果物を使い、雅な調理法で四季折々に化粧をほどこして、寄島ならではの懐石料理をお出ししております。銀座流の食文化をお楽しみください。